• ×

/ 06:06 , الإثنين 18 ديسمبر 2017

التعليقات ( 0 )

إقتراب شهر رمضان.... وإستقرار في مدخلات صناعة الحلو مر

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
الخرطوم : هنادي الهادي  بدات بعض الاسر السودانية استعدادتها والتجهيز لاستقبال شهر رمضان المعظم وكشفت جولة (كيم) باسواق ولاية الخرطوم عن انتعاش واقبال كبير من قبل ربات البيوت على السلع وخاصة (الذرة ،والتوابل والبصل) ،واكدت بعض ربات المنازل ان الاستعداد المبكر يجنبهم إرتفاع الاسعار في الايام الاخيرة لدخول الشهر الكريم ،ونوهوا الى معقولية الاسعار مقارنة مع العام المنصرم ، واضافوا ان ارتفاع الاسعار العام المنصرم ومدخلات صناعة الحلو مر كان بنسبة 100% مما ادى الى احجام العديد من الاسر عن صناعته والاتجاه للاعتماد على المشروبات التقليدية (الكركدي ،التبلدي والعرديب) على حد تعبيرهم وابدت ربات البيوت تخوفهم من ارتفاع تكلفة (العواسه) للجردل من الحلو مر

استقرار اسعار

وكشفت جولة (كيم) بسوقي الكلاكلة اللفة جنوبي الخرطوم وام درمان عن سعر الذرة حيث بلغ الربع منه (50) جنيها والتوابل لما يفوق (20) جنيها لنصف الكيلو وفي اسواق امدرمان كشفت الجولة عن استقرار في اسعار الذرة حيث بلغ سعر الجوال من صنف العيش الابيض (طابت) (300) جنيهاً بدلاً عن (270) مقابل الربع (24) جنيهاً بدلا عن (22) جنيهاً،أما سعر الجوال من صنف القمح (300) جنيهاً بدلاً عن (270) جنيهاً مقابل الربع (24) جنيهاً عوضا عن (22) جنيهاً، وسعر الجوال صنف الهجين (230) جنيهاً حيث تتفاوت اسعاره في الفترة الماضية ما بين (190 الي 200) جنيهاً مقابل الربع (22) جنيهاً بدلاً عن (20) جنيهاً ،فيما ارتفع سعر الجوال صنف الفيتريتة (200) بدلا عن (170) جنيهاً مع استقرار سعر بيعه نسبة لقلة الاستهلاك حيث بلغ سعر الربع منه (16) جنيهاً، وسعر الربع من صنف الدخن (24) جنيهاً بدلاً عن (22) جنيهاً، وسعر الربع من صنف العيش الاحمر (ود عكر) تتفاوت ما بين (16 الي 18) جنيهاً ، واستقرت سعر الدامرقة حيث بلغ سعر الربع (30) جنيهاً، في الشهر المنصرم ، فيما استقرت سعر رطل الهبهان عند (60) جنيها فيما بلغ سعر رطل القرفه (18) جنيها والجنزبيل النيجيري (24) جنيه والقرنجال (18) جنيها بينما تراجع سعر الحلبه الي (6) جنيهات والكمون عند (8) جنيهات .

توقعات بالانتعاش

وقال دفع الله جاه النبي صاحب طاحونة بسوق الكلاكلة اللفة ان هنالك استقرار في اسعار المحصولات لدخول محاصيل الموسم الجديد، بجانب توفر كميات كبيرة من انتاج العام المنصرم، ووصف دفع الله حركة البيع بالضعيفة مقارنة مع إقتراب حلول شهر رمضان والذي توقع ان تنتعش فيهما الحركة التجارية والذي ترتفع فيه نسبة الاستهلاك ،ونوه الى ان الاستقرار بدأ منذ ثلاث اشهر المنصرمة لجهة الانتاجية العالية للموسم الحالي .

تخوفات اسرية

وابدت ربة المنزل حاجة عمر تخوفها من ارتفاع تكلفة انتاج صناعة الحلو والمر والمستلزمات الاخري من البصل واللحم المجفف ، ونوهت الى استقرار الاسعار ومعقوليتها مقارنة مع العام المنصرم ، وقالت انه حال ارتفاع الاسعار تفضل اللجوء الي البدائل الاخري من عصائر في اشارة الي الفاكهة والتبلدي والكركدي .

اهمية الحلو مر

وقالت ربة منزل مني نور الدائم ان الابري الاحمر (الحلو مر) ويعد من اهم تجهيزات رمضان ووصفته لا عداد له وصناعته بالتجمع الاسري والاجتماعي لجهة ولانها تقوم بعواستها مع أسرتها و الجيران تقول مريم أن عواسة الآبري بنسبة لهم تجمع أسري وتعاون مع الأهل والجيران ، وابدت تخوفها من ارتفاع تكلفة (العواسة ) واضافت ان سعر الجردل بلغ (15) جنيها في العام المنصرم .
بواسطة : admin
 0  0  121
جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو / 06:06 الإثنين 18 ديسمبر 2017.